Kruiden
Kruiden zijn een onmiskenbaar ingrediënt in elke keuken, dus ook de Italiaanse!
Ik heb een verfijnd assortiment bij elkaar gezocht van producenten met een sterke aandacht voor natuurlijke en smaakvolle kruiden.
Uit het uiterste zuidwesten van Italië komt het natuurlijke zeezout van Saline Culcasi. Eenvoudig zoals de ‘fior di sale’, of eerder verrijkt met natuurlijke Siciliaanse kruiden. Aan jou de keuze! Of uit Riva del Garda, een vegan Ulidea (black olive dust – zwart olijfpoeder), met een intense geur, korrelige consistentie en een hartige smaak die ruimte laat voor een bittere nasmaak.
Daarnaast is er een selectie van typische Italiaanse kruiden, biologisch geteeld en verwerkt.
Smaakmakers voor elk gerecht!