Freedl
“We willen dat je geen compromissen accepteert bij het drinken van alcoholalternatieven! Daarom brouwen we de drinkcultuur van morgen in onze ambachtelijke brouwerij in Zuid-Tirol. Midden in de Alpen leggen we de nadruk op smaak en laten we de alcohol aan de kant staan.”
Maria-Elisabeth Laimer, oprichter Freedl
Sinds hun ontstaan richten Maria-Elisabeth en haar broer zich op de creatie van een niet-alcoholische aperitiefdrank, onder vorm van een fris pilsbier, boordevol smaak, vol met lokale ingrediënten.
Tot hun assortiment behoren de Classic, de Citrino en de Calma.
Gebrouwen in de ouderlijke microbrouwerij, maar met de jeugdige innovatiedrang, worden in de Zuid-Tiroolse Alpen bierpareltjes gecreëerd. In hun jonge bestaan reeds meermaals belangrijke onderscheidingen gekregen voor deze smaakvolle dranken.
De Calma is een pure expressie van Zuid-Tiroolse fierheid. Gebrouwen in het hart van deze regio, met water uit de Alpen, hop uit de nabije regio, en – als top of the bill – verse basilicum uit het nationaalpark Stilfser Joch / Stelvio, is dit een aperitiefbier dat je verbaast. Zonder alcohol, licht en vol tegelijk, met de basilicum als ultieme smaakversterker.
Een perfecte match bij antipasti en vele mediterraanse gerechten. Maar tegelijk ook meer dan dat !